Fish Central

　1968年に開店してから、ロンドンの名物フィッシュ＆チップスを提供し続けるフィッシュ・セントラル。個性的で、若手アーティストが多く暮らす地域「オールドストリート」にあり、店の佇まいはウッドのフローリングに、温かな照明が店内を包むモダンな雰囲気の店だ。ローカルを気取ってテイクアウェイもいいけれど、せっかくだからフィッシュ＆チップスをゆっくり堪能できる店内での食事を勧める。というのも、サービス・チャージは無し、ハウスシャンパン£22.95とリーズナブルで、長居したくなるのに十分な理由があるから。
　フィッシュ＆チップスというと魚はタラというのが常識だが、ここでは好きな魚を選べるのが嬉しい。