The Capital 11 Basil Street , SW3 Tel:020-7589-5171 Cuisine: French Station: Knihgtsbridge Budget: £35-£150 Open: Mon-Sat noon-3pm, 6-11pm, Sun noon-4pm noot-3pm & 6-11pm, Credit cards: All major credit cards |
The Capital大使館職員が好んで利用する2ツ星店は、見事なワインの品揃えも自慢 ナイツブリッジの高級アパートメント街にひっそりと建つ名門キャピトルホテル。ホテルの創業から30年ほど存在するこのレストランは、エリック・チャボットの手によって、新しい料理の手法を取り入れながらその名店の名が守り続けられ、各国の大使館職員も御用達にしているとか。ミシュラン星2つを維持しているが、それはワインの品揃えも大きなポイント。希少価値の高いワインが、ワインリストに比較的リーズナブルな価格で並ぶ。自社ワインナリーのワインも人気。フルボトルで£14.50から注文できるというのも嬉しい。 April 2006
予約: あった方がよい。週末は不可欠。 |
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