Poons
30年の歴史を誇る店の名物は
風味コク深いウィンド・ドライ・ポーク
ロンドンチャイナタウンの代名詞として食への貢献を担ってきたPoonsの一族。チャイナタウンではめずらしく、予約を取って出向いた方がいい人気のレストランだ。値段はリーズナブルだが、本格中華料理だけあって日本人にも非常に人気が高い。
この店の顔といえば風味とコク深いウィンド・ドライ・ポーク。数ヶ月にも渡って乾燥させた豚肉は、風味が高く、程よい塩気と歯応えが人気。
Add:4 Leicester Street , WC2
Tel:020-7437-1528
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