イギリス　ロンドン旅行情報
FUN!LONDON.net

The Capital

大使館職員が好んで利用する２ツ星店は、希少価値高いワインの品揃えも自慢

ナイツブリッジの高級アパートメント街にひっそりと建つ名門キャピトルホテル。ホテルの創業から30年ほどのレストランは、エリック・チャボットの手によって、新しい料理の手法を取り入れながらその名店の名が守り続けられ、各国の大使館職員も御用達にしているらしい。現在はミシュラン2ツ星だが、それはワインの品揃えも大きなポイント。ワインリストには、希少価値の高いワインが、比較的リーズナブルな価格で並ぶ。フルボトルで£14.50から注文できるというのも嬉しい。　

ランチは、３コースで£29.50から、ディナーは£55から。メニューは例えば、前菜「鶏肉のレバーサラダ」メイン「牛の煮込みと懐かしいつけ合わせ」デザート「フランス産チーズの盛り合わせ」など。

ディナーの後や、ナイツブリッジの深まった夜に、ジェントルメンに隠れ家的に好まれているここのバーへ出掛けるのもいい。男性同士か、女性ならエスコートされて出掛けたい。

Add:11 Basil Street , SW3

Tel：020-7589-5171
PCHP: http://www.capital-london.net/capital/restaurant.html