The Mirabelle
ロンドンで一番星を挙げたシェフ、
マルコ・ピエールのこだわりフレンチ
ロンドンの人気シェフ、マルコ・ピエール・ホワイト。レスカルゴやクリテリオンなど、ロンドンのレストランアワードを何度も受賞する名店をいくつかプロデュースしており、その名はあまりにも有名。ファッションデザイナーのように、料理を繊細にデザインすると言われるそのシェフ自らが経営するのが「ミラベル」だ。
クラッシックなフレンチが基本。イタリアやスペインの食材を使ったフレンチ・ディッシュも楽しめる。また、ワインの品揃えに関しては、オークションで手に入れるような価値の高いヴィンテージものを数多く揃えているのが魅力。
バーのみの利用も可能。バーはスローなピアノ・ジャズに、低いストュール、シガーの香りで。ミラーボールが映し出す透明な光が、まるで海の中で泡に包まれているような不思議な感じにさせる。
April 2006
Add:56 Curzon St, W1
Tel：020-7499-4636
PCHP:http://www.whitestarline.
org.uk/
Cuisine: French
Station： Green Park
Budget: £22-£90
Open: Mon-Fri noon-2:30pm, 6-11:30pm, Sat & Sun 6-10:30pm
noot-3pm & 6-11pm,
Credit cards: All major credit cards
予約: した方がよい
子供用設備: 子供用椅子の用意
エンターテイメント：ピアノ生演奏（Fri＆Sat 夜, Sun 昼）