zaika
ローリング・ストーンズのフェイバリット。モダン、でも、きちんとインド料理で納得
大物映画プロデューサーも通うという噂のこの店。夜には、水に浮かぶ蓮の花をキャンドル・ライトが輝かせ、幻想的な雰囲気に。料理長SANJAY DWIVEDIは16歳でインド料理を極めた奇才。その後ロンドンの名店で欧風料理の修行を重ね、独自のモダン・インディアンを確立した。ローリング・ストーンズのワールド・ツアーにも同行したユニークな経歴の持ち主でもある。
自慢のメニューは、前菜「DHUNGAR MACHLI TIKKA（£8）」サーモンをケバブにし、香草ディル、フェンネル・サラダと頂くもの。香り高い自家製のスモーク「ブルー・チップ」サーモンを堪能することができる。メインにはカシミール地方の伝統的なラム・カレー「KOH-E-ROGNJOSH（£16.50）」を。食べ応えあるラム肉をリッチなトマトベースのカレーが包み込み、スパイスで上品に仕立てた一品。デザートには、「RESHMI
MITHAI（£6.50）」滑らかなチョコレート・ムースとナッツの組み合せ。これら洗練されたモダンな料理と身体を癒すスパイス使いは、お洒落で美味しいを満たしたいワガママな女心を虜にする。
Dec 2006
Add：
1 Kensington hight Street W8
Tel: 020-7795-6533
PCHP:
http://www.zaika-restaurant.co.uk
Cusine: Modern Indian
Station: High Street Kensington
Budjet: £18-£70
Open: Lunch Mon-Sat noon-2:45pm
Dinner Mon-Sat 6-10:45pm Sun 6-9:45pm
Credit Cards: All Major Credit Cards
Service Charge: 12.5%
予約: した方が良い
オンライン予約
子供用設備: 子供用椅子の用意
ドレス・コード：スマートカジュアル