Petrus The Berkeley, Wilton Place, SW1 Tel:020-7235-1200 Cuisine: French Station: Knightsbridge Budget: £20-£150 Open: Mon-Fri 12-2:30pm, 6-10:30pm, SatーSun 12-3pm 6-10:30pm Credit cards: All major credit cards |
Koffmann'sバークレーの元三ツ星シェフカジュアルダイニングに かつてバークレーホテルの三ツ星レストラン「ラ・タン・クレール」のヘッドシェフであったピエール・コフマンがカジュアルダイニングのシェフに就任しました。当時、非常に人気で、高いホスピタリティーのレストランで有名だったけれど、今回の試みは、カジュアルダイニングとしてデイリーユーザーに利用して欲しいというコンセプト。 Sep 2010
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