FULLERSBREWERY フュラーズ・グリフィン醸造所　エールの醸造所を見学！

FULLERSBREWERY

Aｄｄ＆Map
The Griffin Brewery, Chiswick Lane South, London W4 2QB

Tel: 020-8996-2063

HP:
http://www.fullers.co.uk/

最寄り駅：Turnham Green（Piccadilly line、District line）

ガイドツアー（Fuller's Brewery Tour）
電話：+44 (0)20 8996 2063（ツアーの問い合わせ、予約など）
時間：祝日を除く月-金　11時-15時で１時間おきにスタート。詳細はウェブサイトで要確認。ネット上で申し込みフォームを送信できる。入場制限があり、14歳以上であることが必要。

チケット：大人￡10、子供（14歳から18歳）￡8

ショップ（Brewery Shop）
営業時間：月－金10-20時、土10時-18時

パブ（The Mawson Arms）
営業時間：月-金11時-20時（ただし、料理は12時-15時。メニューは上記ウェブサイトで確認できる。

（注1）ガイドツアーはすべて英語で行われます。
（注2）ガイドツアーに参加する場合、上記のウェブサイト、あるいは電話で事前の予約が必要です。
（注3）ガイドツアーの時間は約２時間です。

FULLERSBREWERY
フュラーズ・グリフィン醸造所

イギリスで本場のエールを目で楽しむ
「ロンドンプライド」醸造所ツアー

イギリス人のビール好きは有名ですが、中でもリアルエールと呼ばれる伝統的なビールは少なくとも数百年の歴史を持ち、若者から老人まで多くのイギリス人に親しまれています。その銘柄の一つでロンドンを中心とした南イングランドで最も人気がある『ロンドン・プライド』（London Pride）を醸造しているのが、西ロンドンのチズウィックにあるフュラーズ・グリフィン醸造所（Fuller's Griffin Brewery）。

この醸造所では平日の昼間にガイドツアー（英語のみ）を行っており、実際に稼働中の醸造所の中を見学することができます。現在は主にコンピューター制御の近代的な設備が使用されていますが、中には100年近くの間現役で稼働し続けている設備もあり、伝統の技術と味が脈々と受け継がれていることがわかります。ツアーの最後には実際にここで醸造されているビールを試飲することもできるので、実際に様々な銘柄を飲み比べてみましょう。

醸造所の横手にはショップもあり、誰でも新鮮なビールなどを購入することができます。また、醸造所に関連した小物などもあり、お土産にもなりそう。

ここまで来たのだからぜひできたてのビールを楽しむために、パブ The Mawson Armsへ。平日の12時から3時までは食事もでき、新鮮なリアルエールと共に伝統的なパブ料理を堪能できます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Written by Mikio Oba